شراب هرچه کهنه تر است گیرا تر است
در آداب میگساری نقل است از حکمای پیشین که شراب هرچه کهنه تر بُوَد گیراترست و شرابی نکوست که میخوش باشد که طعمیست آمیخته از ترش و شیرین که دهان را گس نماید و باده نوش را از این طعم پروایی نباشد. احوط آنست که میگساری به جماعت برگزار شود نه فُرادا ، تا ثواب مستی افزون گردد و تجانس افراد درمجلس بزم از اوجب واجبات است تا در اثنای باده نوشی ساز مخالفی به نوا در نیاید که مستی جمع زائل شود و هرکس به سهو یا عمد حال خوش مستان را سلب گرداند مرتکب معصیتی بزرگ شود که کفاره بر او واجب گردد. نیکوست که ساقی مجلس، دلبری سیمین ساق باشد تا مونسی قلچماق، تا برنشاط مستی بیافزاید نه آنکه مستی از سر بزداید . در روایات آمده است که مکان شراب خوار نباید غصبی باشد و باید خلوتی دنج و عاری از هیاهو باشد و چنانچه هنگام باده نوشی الحان خوش آهنگ در فضا مترنم گردد لذت باده نوشی دوچندان گردد. می نوشی با حضور مطربان مباح است و نشاطی افزونتر فراهم آورد که باده نوش به نهایت سرخوشی رسد و غم دنیا برای کوتاه زمانی فراموش گرداند . شراب نوشیدن با شکم سیر ضایع کردن مال و ح
